Mame

Publié le par Zhealy

QUE DE MAME.....豆

 

Et non, ce ne sont pas des épices, mais des sortes de haricots et de fèves...De toutes les couleurs, de toutes les formes, on en mange beaucoup au Japon!

Ainsi, "Fève" se dit "Mamé", en Japonais- 豆!

Et Tofu, que vous connaissez très certainement, qui est une pâte pressée à base de soja, s'écrit 豆腐! Riche en protéines, on dit que c'est la viande des légumes...ce qui est prouvé par le second kanji - idéogramme- puisqu'il contient effectivement, dans sa composition, le kanji signifiant "viande".

Viande se dit "Nikou"-肉, et vous constaterez que c'est le composant du bas dans 腐.

Voici ce dernier aggrandi:

Publié dans Passionnément

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